Удивительные торты от Карен Порталео, которые жалко есть


Карен Порталео (Karen Portaleo) является главой кондитерской «Highland Bakery», которая расположена в Атланте, США. Кондитеры этой компании изготавливают настоящие сладкие шедевры, которые весьма жаль уничтожать.


Удивительные торты от Карен Порталео, которые жалко есть

Как ни странно, но до того, как стать кондитером, Карен Порталео (Karen Portaleo) была скульптором, использовавшим в качестве рабочего материала глину. Все торты «Highland Bakery» пекутся в стандартных формах и только затем замораживаются для того, чтобы кондитеры могли создать необходимую форму. После формирования, торт покрывается глазурью необходимых расцветок. Самой дорогой работой у Карен пока остается дорожный сундук за $5000, который «Highland Bakery» создавали для 40-летнего юбилея. Торт был рассчитан на 200 персон. Карен совсем не жалко, когда такую красоту разрезают и едят. Она наоборот вдохновляется происходящим. Ведь это значит, что труд оценен.



Удивительные торты от Карен Порталео, которые жалко есть

Удивительные торты от Карен Порталео, которые жалко есть

Удивительные торты от Карен Порталео, которые жалко есть

Удивительные торты от Карен Порталео, которые жалко есть

Удивительные торты от Карен Порталео, которые жалко есть

Удивительные торты от Карен Порталео, которые жалко есть

Удивительные торты от Карен Порталео, которые жалко есть

Удивительные торты от Карен Порталео, которые жалко есть

Удивительные торты от Карен Порталео, которые жалко есть

Удивительные торты от Карен Порталео, которые жалко есть

Удивительные торты от Карен Порталео, которые жалко есть

Удивительные торты от Карен Порталео, которые жалко есть

Удивительные торты от Карен Порталео, которые жалко есть

Удивительные торты от Карен Порталео, которые жалко есть

Удивительные торты от Карен Порталео, которые жалко есть

Удивительные торты от Карен Порталео, которые жалко есть

Удивительные торты от Карен Порталео, которые жалко есть

Удивительные торты от Карен Порталео, которые жалко есть

Удивительные торты от Карен Порталео, которые жалко есть

Удивительные торты от Карен Порталео, которые жалко есть

Удивительные торты от Карен Порталео, которые жалко есть